I Norge er Pizza den aller mest spiste middagsretten. Selv om storparten av pizzaene som blir spist er ferdige frossenpizzaer fra butikker, blir det mer og mer populært å lage pizza helt fra bunnen av.
I vår pizzastein var det LotusGrill Pizzastein 29 cm som stakk av med best i test prisen!!
For å lage god pizza, må du ha riktig utstyr. Og dersom du er glad i pizza med tynn sprø bunn, må du investere i gode pizzastener. Vi inkluderer både pizzastein og pizzastål i sammenligningen, da de i bunn og grunn har samme funksjon.
En pizzastein gjør at du kan lage pizza i din egen komfyr som om du brukte en ekte italiensk steinovn. Du kan også bruke de i grillen.
Flere av produktene vi presenterer her kan også brukes til å lage andre typer retter, som for eksempel cookies, flatbrød, nanbrød eller brød.
Under finnner du de beste pizzasteinene fra kjente merkevarer som Lotusgrill, Küchenprofi, Gourmetstål Classic, Weber, Smeg og flere.
Vi har ikke testet produktene selv, men samlet informasjon fra produsentenes nettsteder, andre test-nettsteder og produktanmeldelser.
Pizzastein Test: Våre favoritter
LotusGrill Pizzastein 29 cm
- Jevn fordeling av varme.
- Absorbering av fukt for sprø bunn.
- Kan lett omgjøres til en portabel pizzaovn (krever kjøp av lokk i tillegg).
LotusGrill Pizzastein 29 cm
- Jevn fordeling av varme.
- Absorbering av fukt for sprø bunn.
- Kan lett omgjøres til en portabel pizzaovn (krever kjøp av lokk i tillegg).
Broil King Pizzastein 38 cm
- Produsert av keramisk kompositt.
- Tåler ekstra høy temperatur.
- Jevn fordeling av varme.
Broil King Pizzastein 38 cm
- Produsert av keramisk kompositt.
- Tåler ekstra høy temperatur.
- Jevn fordeling av varme.
Küchenprofi Pizzastein på fot, 40 cm
- Pizzastein til ovnen eller grillen.
- Medfølgende fot gjør serveringen enklere.
- Tåler opp til 500 grader.
Küchenprofi Pizzastein på fot, 40 cm
- Pizzastein til ovnen eller grillen.
- Medfølgende fot gjør serveringen enklere.
- Tåler opp til 500 grader.
Gourmetstål Classic pizzastål
- Fungerer som pizzastein, men er utført i stål.
- Slitesterkt og rustikt materiale.
- Produsert av varmerullet stål.
Gourmetstål Classic pizzastål
- Fungerer som pizzastein, men er utført i stål.
- Slitesterkt og rustikt materiale.
- Produsert av varmerullet stål.
Gourmetstål Rund pizzastål med grep, 49 cm
- Kan brukes både på grillen og i ovnen.
- Designet med praktiske håndtak.
- Fås i to ulike størrelser.
Gourmetstål Rund pizzastål med grep, 49 cm
- Kan brukes både på grillen og i ovnen.
- Designet med praktiske håndtak.
- Fås i to ulike størrelser.
Gourmetstål Rund pizzastål, 39 cm
- Gourmetståls unike oppfinnelse.
- Som å bake i en pizzaovn.
- Fås i to forskjellige størrelser.
Gourmetstål Rund pizzastål, 39 cm
- Gourmetståls unike oppfinnelse.
- Som å bake i en pizzaovn.
- Fås i to forskjellige størrelser.
Küchenprofi Rund Pizzastein med stativ, 30 cm
- Pizzastein produsert i holdbart cordierite.
- Lag velsmakende sprøe pizzaer.
- Kan brukes i ovnen eller på grillen.
Küchenprofi Rund Pizzastein med stativ, 30 cm
- Pizzastein produsert i holdbart cordierite.
- Lag velsmakende sprøe pizzaer.
- Kan brukes i ovnen eller på grillen.
Weber Pizzastein Ø 46 cm
- Keramisk stein sprer varmen raskt og jevnt.
- Allsidig stein som kan brukes til både pizza, brød, cookies og bakverk.
- Slitesterk overflate som tåler mye.
Weber Pizzastein Ø 46 cm
- Keramisk stein sprer varmen raskt og jevnt.
- Allsidig stein som kan brukes til både pizza, brød, cookies og bakverk.
- Slitesterk overflate som tåler mye.
Smeg PRTX Pizzastein
- Kan med fordel brukes i gassovner.
- Lag gode sprøe pizzaer.
- Kommer med praktiske håndtak.
Smeg PRTX Pizzastein
- Kan med fordel brukes i gassovner.
- Lag gode sprøe pizzaer.
- Kommer med praktiske håndtak.
Outset Pizzasteiner Keramiske 4 stk 19x19 cm
- Bakestener med innovativ design.
- Tåler svært høy temperatur.
- 4 pizzastener i hver eske.
Outset Pizzasteiner Keramiske 4 stk 19x19 cm
- Bakestener med innovativ design.
- Tåler svært høy temperatur.
- 4 pizzastener i hver eske.
LotusGrill Pizzastein 29 cm
Med denne flotte pizzastenen fra Lotusgrill er det enkelt å lage lekre hjemmelagde pizzaer utendørs.
Når du steker pizza over trekull får du en nydelig røyksmak. Samtidig absorberer stenen fukt mens pizzaen steker, slik at du får en sprø bunn.
LotusGrill har en spesiell konstruksjon slik at varmen fordeles jevnt over hele overflaten. Slik får du en konsekvent steketemperatur.
Dersom du ønsker å forvandle din Lotusgrill til en portabel og fleksibel pizzaovn, kan du kombinere denne pizzastenen med LotusGrill Grillokk
OBS. LotusGrill Grillokk selges separat. Passer til: LotusGrill 34 cm.
Høydepunkter:
- Jevn fordeling av varme
- Absorbering av fukt for sprø bunn
- Kan lett omgjøres til en portabel pizzaovn (krever kjøp av lokk i tillegg)
Spesifikasjoner:
- Merke: LotusGrill
- Type: Pizzasten
- Farge: Svart
- Diameter: 29 cm.
Broil King Pizzastein 38 cm
Broil King Pizzastein er produsert i keramisk kompositt, et materiale som er svært holdbart og som tåler meget høy temperatur. Derfor passer denne pizzastenen passer ekstra godt til steking med høy temperatur på grillen.
Den ekstra tykke stenen på hele 1,9 cm fordeler varmen på en jevn måte og isolerer direkte flammer.
Dette er en pizzastein av høy kvalitet som du kan bruke til å bake alle typer pizzaer.
Høydepunkter:
- Produsert av keramisk kompositt
- Tåler ekstra høy temperatur
- Jevn fordeling av varme.
Spesifikasjoner:
- Merke: Broil King
- Type: Pizzastein
- Materiale: Keramisk kompositt
- Høyde: 1,9 cm
- Diameter: 38 cm.
Küchenprofi Pizzastein på fot, 40 cm
Küchenprofi Pizzastein på fot gjør det enkelt for deg å servere dine gjester sprø og hjemmelagde pizzaer
Den praktiske foten løfter opp pizzastenen slik at den varme stenen ikke brenner eller lager merker på bordet etter at du har tatt den ut fra ovnen eller grillen.
En av de store fordelene med denne stenen er at den måler hele 40x35c, slik at du kan lage pizzaer av god størrelse til en stor familie eller mange gjester.
Stenen er laget av materialet cordierite som tåler høye temperaturer og klarer varme helt opp til 500 grader.
Steinen er rektangulær og bør med sin lenge på i underkant av 40 cm passe i de fleste stekeovner.
Med Küchenprofi Pizzastein får følelsen av å nyte en ordentlig italiensk pizza hjemme i din egen hage eller på din egen terrasse!
Det har aldri vært enklere å lage og servere pizza!
Høydepunkter:
- Pizzastein til ovnen eller grillen
- Medfølgende fot gjør serveringen enklere
- Tåler opp til 500 grader
Spesifikasjoner:
- Merke: Küchenprofi
- Type: Pizzastein
- Tåler oppvaskmaskin: Nei
- Inklusivt tilbehør: Holder
- Lengde: 40,5 cm.
- Bredde: 35,5 cm.
- Materiale: Cordierite
Gourmetstål Classic pizzastål
Gourmetstål Classic pizzastål er en praktisk måte å lage pizza på med mange fordeler. I motsetning til klassiske pizzastener knekker ikke stålet ved store temperatursvinginger og platen veier kun 9 kg.
Med Classic-pizzastålet fra Gourmetstål får du den første og viktigste ingrediensen i en god hjemmelaget pizza, nemlig det gode fundamentet som gir deg en sprø bunn både i ovnen og på grillen.
Med gourmetstål Classic pizzastål vil du ha glede av et førsteklasses produkt i mange år framover, du får nemlig med hele 20 års funksjonsgaranti.
Inklusivt tilbehør er oppskriftshefte, vedlikeholdsinstruksjoner og en smart oppbevaringskasse.
Høydepunkter:
- Fungerer som pizzastein, men er utført i stål
- Slitesterkt og rustikt materiale
- Produsert av varmerullet stål
Spesifikasjoner:
- Tåler oppvaskmaskin: Nei
- Farge: Stål
- Høyde: 1 cm.
- Vekt: 9 kg.
- Bredde: 33 cm.
- Dybde: 37 cm.
- Type: Pizzastein
- Merke: Gourmetstål
- Materiale: Varmrullet stål
- Garanti: 20 års funksjonsgaranti
- Inklusivt tilbehør: Oppskriftshefte og vedlikeholdsinstruksjoner
- Kommer med oppbevaringskasse
Gourmetstål Rund pizzastål med grep, 49 cm
Gourmetstål Rund pizzastål med grep er en svensk versjon av den klassiske, italienske pizzastenen.
Med de praktiske og solide håndtakene er det enkelt å flytte rundt på det varme pizzastålet. I tillegg kan det benyttes som et elegant serveringsfat når du ikke bruker det til å steke brød eller pizza.
Det unike pizzastålet fra Gourmetstål er produsert av varmrullet stål. Dette materialet har et robust utseende og er både holdbart og slitesterkt.
Pizzastålet kan både benyttes på grillen og i ovn og du får sprø og gode pizzabunner hver eneste gang.
Pizzastålet med håndtak kan du få i to forskjellige størrelser:
En med en diameter på 33 cm og 49 cm, når man ikke regner med håndtaket.
Med håndtaket er pizzastålet 38 cm og 51 cm bred.
Med Gourmetstål Classic pizzastål vil du ha glede av et førsteklasses produkt i mange år framover, du får nemlig med hele 20 års funksjonsgaranti.
Inklusivt tilbehør er oppskriftshefte, vedlikeholdsinstruksjoner og en smart oppbevaringskasse.
Høydepunkter:
- Kan brukes både på grillen og i ovnen
- Designet med praktiske håndtak
- Fås i to ulike størrelser
Spesifikasjoner:
- Merke: Gourmetstål
- Tåler oppvaskmaskin: Nei
- Størrelse: Stor
- Farge: Svart
- Type: Pizzastein
- Materiale: Varmrullet stål
- Garanti: 20 års funksjonsgaranti
· Inklusivt tilbehør: Oppskriftshefte, instruksjoner for vedlikehold og oppbevaringskasse
Gourmetstål Rund pizzastål, 39 cm
Gourmetstål Rund pizzastål er en liten revolusjon innenfor pizzabaking.
Dette pizzastålet er inspirert av den klassiske italienske pizzastenen, men med et mer robust materiale slik at du ikke trenger å bekymre deg for at pizzastenen knekker.
Pizzastålet fås i et rundt design som finnes i to ulike størrelser på 39 cm og 30 cm i diameter.
Du finner Gourmetståls firkantede pizzastål i tre ulike varianter.
Med Gourmetstål Classic pizzastål vil du ha glede av et førsteklasses produkt i mange år framover, du får nemlig med hele 20 års funksjonsgaranti.
Inklusivt tilbehør er oppskriftshefte, instruksjoner for vedlikehold og en smart oppbevaringskasse.
Høydepunkter:
- Gourmetståls unike oppfinnelse
- Som å bake i en pizzaovn
- Fås i to forskjellige størrelser
Spesifikasjoner:
- Merke: Gourmetstål
- Type: Pizzastein
- Tåler oppvaskmaskin: Nei
- Størrelse: Stor
- Høyde: 0,6 cm.
- Farge: Stål
- Materiale: Varmrullet stål
- Garanti: 20 års funksjonsgaranti
· Inklusivt tilbehør: Oppskriftshefte, vedlikeholdsinstruksjoner og oppbevaringskas
Küchenprofi Rund Pizzastein med stativ, 30 cm
Küchenprofi Rund Pizzastein med stativ gir de beste mulighetene til å lage velsmakende sprø pizzaer på italiensk vis.
Den er produsert i varmeresistent cordierite-sten og du kan derfor ha den direkte i ovnen eller på grillen.
Den har et praktisk stativ for å ta stenen fra varmen og til bordet.
Pizzastenen er rund i formen og du kan skjære din ferdige og sprø pizza rett på stenen.
Det har aldri vært lettere å lage og servere pizza på italiensk vis!
Høydepunkter:
- Pizzastein produsert i holdbart cordierite
- Lag velsmakende sprøe pizzaer
- Kan brukes i ovnen eller på grillen
Spesifikasjoner:
- Merke: Küchenprofi
- Tåler oppvaskmaskin: Nei
- Form: Rund
- Diameter: 30 cm.
- Inklusivt tilbehør: Stativ
- Lengde: 30,5 cm.
- Type: Pizzastein
· Materiale: Cordierite
Weber Pizzastein Ø 46 cm
Weber Pizzastein Ø gjør det enkelt å lage gode sprø pizzabunner, akkurat som på en ekte italiensk pizzeria.
Med Weber Pizzastein Ø kan du også steke pai, bake brød eller lage andre spennende desserter og knasende godbiter – det er kun fantasien som setter grenser.
Kommer i elegant sort farge. Materiale er glasert steintøy.
Passer også til Elgrillseriene Pulse 1000/2000 og alle Weber Gass-, Brikett, og Q-griller
Den spesielle overflatebehandlingen sørger for at maten får en sprø og profesjonell skorpe hver gang. Den slitesterke flaten vil ikke blekes, sprekke eller flise seg. Videre har den et integrert håndtak som gjør det enkelt å løfte og å flytte på stenen.
Weber Pizzastein Ø er sikker for bruk i både Brikett-, Gass-, og Elgrill
Høydepunkter:
- Keramisk stein sprer varmen raskt og jevnt
- Allsidig stein som kan brukes til både pizza, brød, cookies og bakverk
- Slitesterk overflate som tåler mye
Spesifikasjoner:
- Merke: Weber
- Materiale: Glasert steintøy
- Type: Pizzastein
- Vedlikeholdsinstruksjoner: Håndvask
- Tåler oppvaskmaskin: Nei
- Diameter: 46 cm.
- Materiale: Stentøy
Smeg PRTX Pizzastein
Med Smeg PRTX Pizzastein kan du invitere familie og venner på gode hjemmelagde pizzaer med god sprø bunn.
Smegs PRTX ildfaste pizzastein har en stor størrelse på 35 cm og kommer med praktiske håndtak, sånn at du på enkelt vis kan servere familien din eller gjestene dine.
Denne pizzastenen er utstyrt med elegante metallhåndtak. Slik kan du enkelt kan ta den ut av ovnen når pizzaen er ferdigstekt. Videre gjør håndtakene det enkelt å servere pizzaen.
Smeg PRTX Pizzastein kan brukes på grill eller i vanlig stekeovn, men ikke i mikrobølgeovn. Du kan også bruke den i gassovn og få et perfekt resultat.
Det italienske designmerket Smeg er kjent for å produsere et vidt spekter av produkter til kjøkken og matlaging av ypperste kvalitet og med spesielt utseende.
Høydepunkter:
- Kan med fordel brukes i gassovner
- Lag gode sprøe pizzaer
- Kommer med praktiske håndtak
Spesifikasjoner:
- Merke: Smeg
- Diameter: 35 cm.
- Type: Pizzasten
Outset Pizzastener Keramiske 4 stk 19×19 cm
Outset keramiske Pizzastener er bakestener som tåler opp til 800 graders varme. Materialet er cordierite som tåler svært høye temperaturer.
Dette er bakestener som også kan skilte med et innovativt design.
Produsenten er Outset, som lager avanserte grillredskap og tilbehør til matlaging. Outset er ledende innen produktutvikling, og produktdesign av nye materialbelegg og materialer.
Stenene er 19 x 19 cm og 1 cm tykke og hver eske inneholder 4 pizzastener som kommer i en fin sandfarget utførelse.
Det anbefales å vaske stenene for hånd.
Høydepunkter:
- Bakestener med innovativ design
- Tåler svært høy temperatur
- 4 pizzastener i hver eske.
Spesifikasjoner:
- Merke: Outset
- Bredde: 19 cm.
- Lengde: 19 cm.
- Antall: 4 stk.
- Type: Pizzasten
- Farge: Sandfarget
- Materiale: Cordierite
- Anbefales å vaskes for hånd
Dette må du tenke på når du skal gå til innkjøp av pizzastein:
Pizzasten eller pizzastål?
Begge disse variantene har samme funksjon, men er produsert i ulike materialer. Cordierittstein sprekker ikke så lett, og vil derfor være derfor et godt valg for deg som ofte lager pizza. Steinen kan også benyttes til brød og annen gjærbakst, noe som er praktisk. Pizzastål tåler også høyere temperaturer og sprekker ikke så lett. En annen fordel med pizzastål er at produktene ofte er lettere og tar opp mindre plass enn en pizzastein.
Størrelse
Du må passe på å kjøpe en pizzastein som ikke er for stor til ovnen eller grillen din. Du kan se målene på produktene i vår sammenligning lengre ned i artikkelen.
Tilleggsutstyr
Noen av pizzastenene kommer med smarte bein som gjør serveringen enklere. Da kan man sette stenen rett på serveringsbordet uten å skade underlaget.
Form
Du får både steiner både med rektangulær form og den klassiske runde formen. Velger du en sten med rektangulær form kan du bruke den både til store «langpanne-pizzaer» og klassiske runde pizzaer.
Bruksområder
De beste modellene kan brukes både i stekeovn og på alle slags typer griller. Noen kan til og med brukes i mikrobølgeovn. Pass på at pizzastenen du kjøper passer med utstyret du har.
Rengjøring
De fleste pizzasteiner og pizzastål må rengjøres for hånd, men det er som regel enkelt å gjøre de ren med vann. Det anbefales å bruke kun vann. Noen pizzastener kan trekke til seg vann og såpe, noe som kan gi såpesmak på pizzaen.
Merk at en pizzastein ikke skal brukes kald. Før du plasserer pizzaen på steinen eller stålet, er det nødvendig å forvarme den i ovnen en stund før du skal bruke den. En pizzastein kan noen ganger sprekke om du plasserer en kald stein direkte inn i en glovarm ovn. Ta derfor steinen inn i ovnen mens ovnen fortsatt er kald, og skru deretter på varmen på fullt. La steinen kjøle seg ned i ovnen også, av samme grunn.