Røykeovn Test: De 5 Beste Røykeovnene På Markedet i 2023

Røykeovner kommer i mange utgaver fra mange ulike produsenter. Utvalget har blitt stort og det finnes et bredt utvalg i markedet. Derfor har vi i denne sammenligningen plukket ut noen av de beste røykeovnene med de egenskapene som er viktigst for å kunne lage gode matretter med den perfekte smaken og lukten av røyk, uansett om du er en erfaren kokk eller en hobbykokk med interesse for god mat. Les vår sammenligning av røykeovner her.

Om vår test av røykeovner

I denne sammenligningen vil du finne røykeovner fra noen av de mest kjente produsentene, som for eksempel Mustang, Orange County, Broil King og flere. For hvert produkt vil du finne en beskrivelse og en punktliste med høydepunktene for det aktuelle produktet. Til slutt finner du produktets spesifikasjoner. Slik vil det bli enklere for deg å finne det produktet som passer ditt behov.

Vi har ikke testet produktene i denne artikkelen selv, men hentet informasjon fra produsentene, fra andre testnettsteder og anmeldelser fra nettet.

Røykeovn Test: Våre Favoritter

 

---

Mustang Skap For Kaldrøyking

Dette flotte skapet for kaldrøyking fra Mustang gir maten din en utmerket røyksmak. Det praktiske og elegante skapet kommer med opphengskroker og praktiske lufteventiler som fjerner lukt. Det anbefales at du bruker en røykutvikler i skapet, da det er i denne det tilsettes røykespon for kaldrøyking.

Mustang Skap For Kaldrøyking har fått gode anmeldelser på nett fra folk som allerede har kjøpt produktet.

Det følger med fire grillrister i rustfritt stål med målene 52 x 44 cm. Det er anbefalt at produktet brukes i kombinasjon med en Mustang kaldrøykgenerator. Produktet kommer med en garanti på 2 år. 

Høydepunkter:

• Brukes med en kaldrøykgenerator
•  4 grillrister i rustfritt stål følger med
• Opphengskroker
• Luftventlier som fjerner lukt
• Mye plass til mange ingredienser
• Utført i rustfritt stål

Medfølgende tilbehør:

• Grillrist

Spesifikasjoner:

• Merke: Mustang
• Type: Røykeovn
• Vekt: ca 30 kg
• Materiale: Rustfritt stål
• Ventiler: 2 stk. stjerneventiler
• Farge: Svart
• Bredde: 57 cm.
• Høyde: 126 cm.
• Dybde: 48 cm.  
• Grillareal: 52 x 44 cm
• Garanti: 2 år
• Varenr: 51195

Sjekk Pris!

---

Orange County Smokers

Med en elrøyk fra Orange County Smokers er du bare et knappetrykk fra at fantastisk måltid som du garantert kommer til å imponere dine gjester med. Med Orange Country Smokers på hele 1300 watt er det enkelt å ta matlagingen til nye høyder.

Denne røykeovnen er noe alle som er glad i å lage mat bør skaffe seg. De fleste typer kjøtt, fisk og grønnsaker kan røykes, og til og med enkelte desserter! Denne elrøyken kommer garantert til å gjøre både hverdagens matlaging og festmåltidene litt mer spennende.

Røykeovnen kommer utført i en matt sort farge som passer inn på de fleste kjøkken. I tillegg kan den brukes utendørs ved siden av grillen.

Røykeovnen har en solid konstruksjonen som gjør at treflisen i elrøyken holder en konstant og optimal temperatur, samtidig som du får tid til å gjøre andre oppgaver. Ovnen har videre en smart utforming som gjør det enkelt å holde god kontroll under matlagingen.

Håndtaket er laget av varmebestandig tre, slik at at det er lett å både flytte på ovnen og å åpne den. De elegante stålbenene garanterer at ovnen står helt stødig, noe som er viktig fra et sikkerhetsperspektiv.

Ovnen kommer med 3 lag slik at du kan røyke flere ingredienser samtidig, for eksempel grønnsakene på toppen og kjøttet eller fisken lengre ned.  

Med denne ovnen fra Orange County får du profesjonell og perfekt røykt mat. Dette er en god og praktisk maskin som lager smakfull mat til alle anledninger. 

 

Høydepunkter:

• Konstant og optimal temperatur
• Funksjoner for god kontroll over matlagingen
• Solid konstruksjon
• 3 lag for å lage flere ingredienser samtidig
• Håndtak av varmebestandig tre
• Lett å flytte og åpne 

Spesifikasjoner: 

• Merke: Orange County
• Modell: Smokers Elrøyk 3 Lag
• Effekt: 1300 Watt
• Farge: Svart
• Material: Rustfritt stål
• Røyklager: 3
• Lengde: 65 cm
• Bredde: 38 cm
• Høyde: 62,2 cm
• Overflate: 40,5 cm x 31 cm

Sjekk Pris!

---

Muurikka Pro elektrisk røykeovn

Den elektriske røykeovnen fra Muurikka på 1200 watt kommer nå i en nyere og mer allsidig pro-versjon. Den kan røyke maten ved bruk av trepellets og den kan også brukes som en vanlig grill. Røykeovnen er enkel i bruk og det tar ikke lang tid å gjøre den klar til bruk. Dessuten er  kapasiteten og kvaliteten på røykingen er på topp.

Dette er en elektrisk røykmaski så det eneste du trenger å gjøre er å  plugge i kontakten. Med termometeret kan du følge med på temperaturen og prosessen slik at du får tilbredt kjøtt, fisk, fugl og grønnsaker til riktig temperatur.

Trinnløs innstilling gjør det enkelt å justere temperaturen, og med fleksibel temperaturinnstilling får du også perfekt resultat for et bredt utvalg av ingredienser som for eksempel kjøtt, fisk og grønnsker.

Det integrerte termometeret gjør det enkelt å holde øye med prosessen. Temperaturen kan justeres fra 75-230 °C i tre intervaller: 75—110 °C, 150-185 °C og 190-230 °C.

Medfølgende stekeplate, grillstein og metallrist kan på enkelt vis rengjøres i oppvaskmaskin. I tillegg er det lett å ta maten ut av ovnen på grunn av det praktiske håndtaket på risten.

Høydepunkter:

• Kan brukes både som røykeovn og vanlig grill
• Integrert termometer
• Trinnløs temperaturinnstilling
• Justerbar temperatur fra 75-230 °C
• Effektiv og enkel å bruke
• Det er enkelt og sikkert å ta ut maten
• Praktisk håntak på risten
• Avtagbare deler tåler oppvaskmaskin

Medfølgende tilbehør:

• Stekeplate
• Grillstein
• Metallrist

Spesifikasjoner:

• Merke:  Muurikka
• Modell: Pro
• Type: Elektrisk
• Effekt: 1200 Watt
• Intervall temperatur: 75-230 °C

Sjekk Pris!

---

Orange County Smokers Elrøyk sylinder

Denne røykeovnen fra Orange County kommer med et flott design.Elrøyk tilbyr en rekke muligheter slik at du kan lage deilige matretter på en ukomplisert og smidig måte. Røyking gir både en fantatisk smak og en herlig lukt. 

Med denne solide ovnen har du mulighet til å røyke alt fra fisk og kjøtt til grønnsaker, både på medium og høy varme. Du kan velge mellom 3 ulike røykenivå for helt optimal matlaging og røyking. Ovnen går på strøm og er enkel i bruke.

Ovnen har også et pent design. Den har et pent lokk som minner om en kulegrill. Inne i dette lokket  finnes det et termometer slik at du alltid har full kontroll på varmen. Ovnen kommer i en mattsort farge som passer på de fleste kjøkken og på de fleste altaner. 

Det medfølger både treflisbrett og dryppbrett, begge i rustfritt stål

Med Orange County Smokers Elrøyk får du tradisjonell matlagning i et moderne produkt.

 

Høydepunkter:

• Mattsort farge som passer overalt
• 3 ulike røykenivå
• Termometer i lokket
• Flott design

Medfølgende tilbehør:

• Dryppebrett i rustfritt stål
• Treflisbrett i rustfritt stål

 

Spesifikasjoner:

• Merke: Orange County Smokers
• Materiale: Stål
• Effekt: 1100 watt
• Farge: Matt svart
• Type: Røykeovn
• Røyking Overflate: 39,5 x 23,4 cm.

Sjekk Pris!

---

Broil King Vertikal Smoker Gass

Broil King Vertikal Smoker kommer med mange variasjonsmuligheter for å få den perfekte røykesmaken. En vertikalrøyker gir en nøyaktig temperaturkontroll samtidig som du får store flater å tilberede maten på. Denne vertikalrøykeren med gass gir totalt 70 cm røykeoverflate.  Denne vertikal-røykeren er definitivt noe den seriøse grill-kokken bare må ha.

På grunn av doble stålvegger, nedfellbare sidebord og en nedre dør, er det enkelt å komme til både vannbadet og røykbrikken.

Du får også med med fire flyttbare 5mm røykere i rustfritt stål. Av medfølgende utstyr får du 1 multiholder, roto-draft ventiler, 16 hengekroker og deluxe accu-temp termometer.

Tennesystemet er elektronisk av typen Sure-lite.

Høydepunkter:

• Doble stålvegger
• Mange variasjonsmuligheter
• Stor røykeoverflate på 70 cm
• 4 flyttbare 5 mm røykere i rustrfritt stål
• Mye medfølgende utstyr

 

Medfølgende tilbehør:

• Roto-Draft Ventiler
• Deluxe Accu-Temp termometer
• Fire flyttbare røyksonder i rustfritt stål
• Multihuller for kjøtt og ribbein
• 16 hengekroker i rustfritt stål

 

Spesifikasjoner:  

• Merke: Broil King
• Type: vertikal røyker
•  Innvendige mål:
  • Bredde: 38 cm
  • Dybde: 32 cm
  • Høyde: 50 cm
• Sure-Lite elektronisk tennesystem

Sjekk Pris!

---

Hva er en røykeovn? 

En røykeovn er en ovn som brukes til å røyke dine ingredienser. Du kan røyke de fleste typer matvarer, som ulike typer kjøtt, fisk, grønnsaker og til og med ingredienser til søte retter som desserter. Prosessen tar noe lengre tid enn vanlige tilberedningsmetoder, men etter at ingrediensene er ferdig er smaken helt eksepsjonell.

Røyket mat er spesielt populært i forbindelse med høytidene som jul og påske, og røyking er også en populær aktivitet i forbindelse med grillsesongen. Ved å bruke en røykmaskin tar du ikke bare vare på maten, men du får også den ekte BBQ-smaken.

Noen røykeovner drives av elektrisitet, andre av ulike typer pellets, for eksempel trepellets. Med disse kan du fyre med bjørkekvist eller einekvister for spesiell god smak. Noen røyekovner kan brukes i kombinasjon med grill. Noen røykeovner drives også av gass. 

En røykovn fungerer ved å tilberede de valgte ingrediensene veldig sakte i et varmt eller kaldt røykfylt miljø inne i ovnen. Røyken vil dekke kjøttet eller fisken helt og gi ingrediensene en distinkt smak som er vanskelig å oppnå på andre måter.

 

Slik bruker du en røykeovn

Med varmrøyk kan du både tilføre røykesmak og tilberede maten samtidig. Med kaldrøyk kan du tilføre ekstra smak til proteinet og det fungerer like godt både på fugl, fisk og storfe. For kaldrøyking kan ovnen gjerne ha en liten lunk, men temperaturen bør ikke overstige 25-30 grader i det øverste kammeret. Temperaturen bør imidlertid ikke overstige 30 grader ved kaldrøyking, 

Det kan være at du må prøve deg fram noen ganger for å finne fram til den perfekte røyksmaken. Varmrøyking er litt enklere enn å kaldrøyke, men vær nøye med temperaturen. Første gang man prøver bør fisken ligge på rist for å unngå å få fisken ødelagt ved for høy varme. Dersom røykutviklingen skulle bli for stor kan man koble ut strømmen en periode for å unngå for mye varme.

 

Dette må du tenke på når du skal kjøpe en røykeovn

Før du går til innkjøp av en røykeovn bør du gå igjennom følgende punkter for å avdekke dine behov og slik finne den røykeovnen som passer best til deg:

 

Kvalitet på røykingen

Hele poenget med en røykmaskin er at den må levere smak av høy kvalitet. En god maskin skal levere kvalitet på tvers av ulike ingredienser og uansett hvilke smaksprodukter som brukes. Både varm og kald røyk tilfører smak til maten, og forskjellen ligger i temperaturforandringene. En maskin med kaldrøyk må derfor være god på å sette smak. En varmrøykmaskin må kunne sette smak og tilberede ingrediensene samtidig til ønsket temperatur slik at maten kan tas rett fra maskinen til serveringsbordet.

 

Design. 

En røykeovn tar endel plass og vil være godt synlig uansett om den skal stå på kjøkkenet eller på verandaen eller altanen. Flere av røykeovnene i denne sammenligningen har et flott design som passer inn på de fleste moderne kjøkken.

 

Brukervennlighet 

Det skal være enkelt å bruke en røykeovn. De beste modellene har trinnløs temperaturinnstilling slik at du kan få akkurat den varmen du vil ha for et perfekt resultat.

 

Rengjøring.

Det er en fordel om medfølgende tilbehør kan vaskes i oppvaskmaskin. Dette vil spare deg for mye tid.

 

Behov og plass

Tenk over om planen er å varmrøyke mye mat gjennom hele året, eller om du kun ønsker å tilføre litt ekstra smak til maten før du tilbereder den i panne eller stekeovnen. Dersom du har planer om å røyke mye mat og har plass utendørs kan en større røykovn være et godt alternativ. Da får du tilført røyksmak samtidig som maten tilberedes. En solid røykeovn i rustfritt stål kan være relativt dyr, men er en evigvarende og sikker investering. Har du ikke behov for varmrøyking kan en mindre maskin som for eksempel en røykepistol være bra nok.

 

Kapasiteten

Ulike røykmaskiner har ulik kapasitet, avhengig av størrelsen og hvilken type ovn det er snakk om. En røykovn har plass til mer mat enn glassbollen som medfølger en enkel røykpistol, men begge disse produktene kan røyke gode mengder med mat. Dersom du skal lage mye mat på en jevnlig basis er en røykovn den beste investeringen. Da bør du velge en ovn med mer enn et lag for å kunne fylle maskinen med ulike typer mat til grillfesten. Restene du får til overs kan du vakuumpakke for trygg lagring i fryseren.

---

VelgEnkelt.no